台南民宿-台南大餅的家，在安平樹屋隔壁，走路3分鐘就到安平古堡，安平老街，夕遊出張所等景點，離台南安平景點都很近，是台南安平民宿、台南安平住宿的好選擇
台南老宅民宿-台南大餅的家 (Dabing home in Tainan)
義豐冬瓜茶 (地址與聯絡資訊)
電話： 06-221-9197
地址： 台南市安平區安平路768號
創立於民國元年座落於永福路上祀典武廟對面的「義豐冬瓜工廠」，是府城碩果僅存的傳統製作冬瓜糖的老店。現年八十歲的第三代傳人林嵩山先生，親身見證了冬瓜糖的興衰史，在超過半個世紀經營祖傳冬瓜工廠的過程中，始終堅持遵循古法，以手工熬煮製作冬瓜糖、冬瓜露、冰糖，對他而言，這是對先祖代代相傳的技藝的尊重，也是忠於原味的最高表現。由於商業時代來臨，傳統手工產業日漸沒落，冬瓜伯有打算結束義豐冬瓜工廠意念，但冬瓜伯小兒子林科川了解自家「冬瓜露」曾有輝煌時代，為了喚起兒時冬瓜茶盛況，重新改變行銷策略，在自家門口賣冬瓜茶並改變冬瓜茶單一口味，創意加入檸檬、金桔、珍珠、波霸．．．等，開創「義豐阿川冬瓜茶」新時代，新創意加流行終獲得年輕顧客口碑肯定，在口耳相傳下客人越來越多，進而帶動冬瓜工廠冬瓜露銷售大幅成長，義豐阿川冬瓜茶新創意包裝行銷，透過文化詮釋創新品牌價值，建立新的消費認同擴大市場，終使即將結束傳統手工產業重新開啟新里程。
資料來源：義豐冬瓜茶
在安平老街逛久了一定會口渴，安平人真的很幸福，不用到赤崁樓就可以喝到義豐冬瓜茶。義豐冬瓜茶是一家百年老店，始終堅持遵循古法，以手工熬煮製作冬瓜糖、冬瓜露、冰糖。
在櫃臺上有當月的銷售排行榜，可參考看看想喝什麼口味的冬瓜茶，甜度是固定的，只有加冰塊才能調整甜度，要甜一點就不要加冰塊，不要太甜就加一些冰塊。
義豐冬瓜茶在傳統的冬瓜茶中加入了新元素，珍珠冬瓜茶、蒟蒻冬瓜茶、仙草冬瓜茶、咖啡凍冬瓜茶等，讓冬瓜茶大變身新創意產生新風味！有了這些變化，讓義豐冬瓜茶越來越受歡迎。
杯子有2種SIZE，看要喝多少再選擇適合自己的大小！
冬瓜檸檬是很多人喜歡的口味，有冬瓜茶的甜，又帶點檸檬的酸，特別是夏天喝起來冰冰涼涼又帶點酸酸甜甜的感覺喝起來真的好舒服。
來到安平老街千萬不要忘記了去品嚐一下這百年的古早味冬瓜茶。
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